【特价供应】蒸笼50X40CM-蒸馍坊

　　蒸笼始于汉代，是我国美食文化的一朵奇葩，在其中竹蒸笼以原生态，蒸气水不逆流，美味可口享誉全世界。做为一种历史悠久的工艺品。竹蒸笼的类型关键分成绿皮慈竹蒸笼和去绿皮楠竹蒸笼，绿皮慈竹蒸笼较为少见，关键由于质优价廉，品质不太好，八十年代前期较为***。去绿皮的蒸笼材料多见楠竹制做，选用竹条绑接，由于原材料硬实且牢固，较为厚因此 都务必把楠竹去除一部分薄厚，留有5-6mm上下的竹篾做为关键原材料。

　　说到蒸笼在我国的发源，有一个趣味的传说故事。「汉高祖阶段，大将高渐离**时以竹材制做厨具，运用蒸汽蒸制食材，防止袅袅炊*曝露军营生活部位，蒸制干食亦更加容易储存，是为竹蒸笼的发源。」实际上，有的确的考古学直接证据证实，早在远古时期，大家已选用竹来制做各种各样用品，而蒸这类烹煮方式，亦早在周朝现有纪录。古时候「蒸笼」有陶及黄铜制做，而河南省密县打虎亭2号汉代墓中出現的古时候餐厅厨房墙壁画，则是现有**开始与当代蒸笼历史渊源的实证研究，至今已有近二千年。

　　用竹篾做成的蒸食材用的蒸笼，没有金属材料，低碳**。竹蒸笼的特性是蒸气不逆流，蒸包子馒头的推荐。

　　楠竹蒸笼制做的特性是将毛竹分为总宽在4厘米上下竹条,随后用竹篾将竹条拼凑随后关联蒸笼，由于楠竹遍布竹较为厚一般在1-2.4CM，制做情况下都需要把表层用刀刮掉，随后保存0.4CM薄厚制做，由于楠竹强度较强，去除表层后就不用做烤火炉解决

　　慈竹蒸笼是四川，重庆市、贵州省、江西省、湖南省一带独有竹蒸笼，由于慈竹不抗严寒，因此在**各地遍布很少，其实质是定编的原材料，因此 蒸笼产品不普遍，因此 较为的稀缺，而且不适合做蒸笼产品，慈竹因为成竹4CM上下的薄厚也不会超出1.4CM薄厚，因此 制做蒸笼全是带皮生产制造。

　　传统式的蒸笼均以毛竹定编所透气性能**，很适合蒸东西。若沒有竹质蒸笼，购买炒锅时要注意要买盖子可以密封性的，才有实际效果。

　　1、待水滚再放原材料要蒸东西请先等锅内的水滚再放进原材料，蒸时要隔水蒸，但若是要炖物品，则就立即放到水里加热。

　　2、放水时请加热水需蒸的情况下，锅内务必一直放满热水。水太少得话，蒸汽量便会降低，蒸笼边沿也易烧糊。要是水不足就马上添加热水，温度才不容易降低。

　　3、蒸的時间、火侯依原材料而异绝大多数的原材料要用走红来蒸，比如：肉或鱼。可是若要蒸鸡蛋时，则比较好用文火蒸，其表层才不容易有凹陷处。长期蒸时，应当尽量减少半途开启外盖，由于那样会让蒸笼内的温度降低。**终，请按照原材料的是多少、尺寸来蒸，蒸出去的食材才美味。

　　4、蒸笼蒸东西顶部先熟。蒸东西下边是水,根据加热使水沸腾，很多超出一百度的水蒸气会往上走,随后许多 水蒸气会聚集在上面，水蒸气自始至终是一百度的，由于热原一直在加热!由于水蒸气动能很高，会大幅度健身运动升高，因此 在下面滞留的時间很短，在上面又不容易散掉(外盖便是避免蒸汽发热量蒸发)，便会使顶部标准气压上升，造成顶部的物品易熟!