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青品汇千年传承柳杉蒸饭木桶蒸笼竹大小饭甑子|家用笼屉蒸格蒸屉
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易 物 价:¥276.00/件

零 售 价:¥552.00/件

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入驻时间:2020-08-06

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商品详情

  1、先把锅灶洗涮整洁,将稻米倒进开水锅中,煮至将熟未成熟之时,即用苕帚捞出米粒,滴干,倒进饭甑里。

  2、再将饭甑置炒锅内,灌水,以吞没甑脚为宜。

  3、随后猛火灶蒸之,待蒸气冒至甑盖,并化作水滴,沿甑盖掉下来下锅内时,饭即全熟。

  这般蒸出去的白米饭匀称烂熟而无焦饭,食之又软又香,口味很好。俗话说得好的“大甑饭、锅子菜”就是指此。捞饭时,锅中通常留多个米粒续煮,便变成白米粥,可以说一煮两得。

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